Adjoint / Adjointe au responsable de rayon produits alimentaires (H/F)
- Votre mission: piloter l'offre et développer l'activité Interface clé entre producteurs sociétaires et clients, vous gérez à la fois les approvisionnements et la performance commerciale. - Vos responsabilités: - Piloter les achats (volumes, qualité, négociation producteurs) - Construire une offre cohérente selon la saisonnalité et le marché - Développer et structurer un portefeuille clients exigeant ( centrale Biocoop ) - Optimiser les marges et sécuriser les flux - Travailler en lien direct avec la direction et les équipes terrain
24 Mois, Analyser les tendances du marché pour anticiper les besoins, E, Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks, E, Contrôler la conformité des données, E, Définir des besoins en approvisionnement, E, Etablir des relations durables avec les fournisseurs, E, Négocier des conditions commerciales, S, Forte capacité de négociation et vision marché, E, Sensibilité aux enjeux du bio et des circuits cour, E, Autonomie, prise d’initiative, culture du résultat, E, Expérience confirmée en fruits & légumes / produit, E, Double compétence achats + commerce, E