Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie

Nous recherchons un(e) Gouvernant / Gouvernante en hôtellerie.

Vous serez la personne qui veille à ce que chaque client découvre une chambre irréprochable.

L'équipe Housekeeping a toujours été externalisée depuis la création de l'hôtel et nous souhaitons internaliser ce service. Le rôle principal est donc de créer une équipe, entièrement à notre image, et repartir d'une page blanche.

Vous aurez notamment pour rôle de:

• Recruter 2 femmes/valet de chambre pour créer votre équipe;
• Réorganiser les offices et blanchisseries afin de vous approprier les lieux;
• Organiser et coordonner le travail de l'équipe des étages;
• Contrôler la qualité des chambres et des parties communes (couloir, réception, terrasse, piscine);
• Garantir le respect des standards de propreté et de présentation;
• Gérer les plannings, les stocks de linge et de produits d'entretien;
• Travailler en collaboration avec la réception afin d'assurer la fluidité des arrivées et des départs;
• Accompagner, former et faire grandir votre équipe au quotidien;
• Etre attentive aux petits détails qui font toute la différence.
• Participer activement à la remise en état des chambres, en réalisant vous-même des chambres lorsque l'activité le nécessite ou pour accompagner votre équipe sur le terrain;
• Assurer une polyvalence ponctuelle sur le service des petits-déjeuners, la plonge et la réception en cas de besoin;

Votre regard est exigeant, mais toujours bienveillant.

Prise de poste dès que possible.

Le profil que nous recherchons:

• Vous aimez organiser, anticiper et trouver des solutions.
• Vous savez fédérer une équipe, transmettre les bonnes pratiques et donner envie de bien faire.