Commis / Commise de cuisine (H/F)

So'Brasseurs recrute ! Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine motivé et rigoureux. Votre mission: Vous serez un élément clé du bon déroulement du service en assurant la mise en place des mets et le respect des standards définis par la direction. Vos responsabilités - Assurer la mise en place des postes et des plats - Réceptionner, stocker et ranger les livraisons - Maintenir un environnement propre et organisé en cuisine - Garantir la qualité des mets, leur présentation et leur conformité aux fiches techniques - Contrôler les cuissons et assurer une parfaite exécution - Vérifier les dates de péremption et le respect des normes sanitaires - Participer aux préparations: épluchage, découpes, garnitures Le profil que nous recherchons - Maîtrise des cuissons et des techniques de base - Rapidité et efficacité sans négliger la qualité - Connaissance des normes HACCP et application rigoureuse - Esprit d'équipe, écoute et disponibilité - Capacité d'organisation et gestion des priorités - Calme et réactivité même en période de rush - Créativité et rigueur pour sublimer les assiettes Poste en CDI, temps plein. 39h/semaine Rémunération brute: 2 101,72€ Vous avez l'envie d'évoluer et de relever un défi stimulant dans un environnement dynamique ? Rejoignez-nous et donnez un nouvel élan à votre carrière ! Tous nos postes sont ouverts au recrutement de travailleurs en situation de handicap. Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Expérience: - Cuisine française: 1 an (Optionnel)

Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S