RESPONSABLE DE RESTAURANT #TDFE2026 (H/F)
La mission: - Assurer la formation théorique et opérationnelle des salariés et futurs salariés de l'enseigne; - Assurer la réalisation de modules de formation, livret d'accompagnement des salariés et livret de suivi pédagogique pour les salariés; - Préparer le programme de développement des compétences opérationnelles des salariés et le programme de formation pour assurer la maitrise des process de l'enseigne; - Être focus et référent sur les process concernant l'hygiène alimentaire et la gestion des produits de type oléagineux; - Participer de façon active à la rédaction des process de gestion des denrées alimentaires - Créer une veille permettant d'identifier les bonnes pratiques en matière de formation - Participer activement à la vie de l'équipe (au moins 3 personnes par corner) - Contribuer au suivi des ventes et à la satisfaction client avec des formations dédiées à l'accueil clients et la gestion des stock: suivi des DLC, comptages d'inventaires, gestion des pertes, etc.. Votre profil: - Dynamique, souriant(e) et doté(e) d'un excellent sens relationnel - Organisé, empathique et pédagogique - Expérience dans l'animation de formation, déroulé pédagogique, etc. - Expérience en management des ressources humaines - Goût pour les produits sains et naturels, sensibilité à l'univers gourmand - Expérience en vente de produits de type oléagineux et accueil client appréciée - Maitrise du français, anglais et du chinois fluide (déplacements à prévoir en Chine) et relations régulières avec nos fournisseurs en Chine (pour l'analyse des process, respect des normes, création des process et module(s) de formation)
1 An(s), Concevoir l'ingénierie de formation et les séquences pédagogiques, S