Cuisinier / Cuisinière
Club Vacances Bleues Grand Air Oléron situé à Saint-Trojan-les-Bains recherche pour compléter son équipe 1 cuisinier (h/f)
Type de contrat: CDD 2 mois
Date de début: Dès que possible
Date de fin: 15 octobre 2026
Missions principales:
Préparer et cuisiner des plats dans le cadre d'une formule buffet.
Travailler en autonomie sur votre poste tout en collaborant avec une équipe de 6 personnes.
Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la mise en place et au service des buffets.
Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe.
Profil recherché:
Expérience en cuisine,
Autonomie, organisation et rigueur.
Esprit d'équipe et capacité à travailler dans un environnement dynamique.
Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
Savoir-être:
Organisé et rigoureux.
Esprit d'équipe et bonne communication.
Conditions:
Poste non logé
2 jours de repos hebdomadaire
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Dresser des plats pour le service, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Préparer des plats culinaires, S