Pâtissier / Pâtissière (H/F)
La boulangerie pâtisserie ALLORENT recrute un(e) pâtissier/pâtissière. Vous aurez comme mission: Préparation et réalisation de pâtisseries, desserts et viennoiseries. Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché: Formation en pâtisserie Créativité, rigueur et sens de l'organisation. Compétences requises: Maîtrise des techniques de pâtisserie. Connaissance des normes HACCP. Utilisation des outils et équipements de pâtisserie. Horaires: 5h00-12h00 2 jours de repos consécutifs
1 An(s), CAP pâtissier, E, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Préparer une pâte de pâtisserie, S, Confectionner des pâtisseries, S