Ouvrier / Ouvrière d'abattoir (H/F)
Au sein de notre site de production, vous intégrez le service Abattoir et Abats. Votre rôle sera de: - Suivre les procédures informatiques, - Découpe de tête de veaux, pieds de bœuf et trippes, - Découpe des abats de bœuf: foie, cœur et rognons. - Eviscération - Respecter les modes opératoires de préparation, - Identifier, alerter et écarter une non-conformité, - Ranger et tenir propre son espace de travail,
2 An(s), Traçabilité des produits, E, Découper, désosser, parer de la viande, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, E