Vos Missions: Abattage et traitement des co-produits et sous-produits. Découpe, parage, désossage, manutention, conditionnement. secteur chaîne d'abattage, triperie, cuirs, expéditions, abats rouges.
12 Mois, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, S, Affûter un outil, un équipement, S, Charger, décharger, manutentionner des produits, E, Conditionner des produits, E, Débarrasser les peaux des chairs, vaisseaux et impuretés de surface, S, Découper, désosser, parer de la viande, E, Dépouiller un animal, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Entretenir un équipement, une machine, une installation, E, Réaliser l'opération de tri des abats, E, Réaliser une pesée, S, Trier des pièces de viande, E, Vider et nettoyer des bêtes, S