ASSISTANT TECHNIQUE HYGIENE H/F
RESPONSABILITÉS: Au sein du Service Achats Restauration, vous missions seront les suivantes: - Le suivi des commandes de produits alimentaires et non alimentaires (restauration) - La relation fournisseurs: demandes de prix, suivi des contrats, échanges quotidiens - La participation au référencement produits et à l'optimisation de l'offre - Le contrôle des tarifs, factures et litiges fournisseurs - Le contrôle des tableaux de suivi (budgets, consommations, coûts matières) - Le respect des normes d'hygiène, de qualité et de traçabilité alimentaire - La gestion de partenariats marques (tableau de bord à mettre à jour, gestion des factures, préparer des accords, point régulier toutes l'année avec les fournisseurs) - La mise en place d'animations de ventes sur le Parc avec les Partenaires restauration (faisabilité du projet, suivi des ventes, challenger les équipes du Parc) - L'organisation de Comités Produits (préparer la salle et les produits, présenter les produits aux équipes, les tester en les goûtant,...) - La participation à des appels d'offres (nouveaux partenariats, renégociations avec les partenaires actuels) PROFIL RECHERCHÉ: PROFIL: - Vous préparez une formation de type: BUT / Licences professionnelles (Achats, Logistique, Commerce), niveau BAC+3 - Vous avez un intérêt pour les achats, la restauration ou l' univers agroalimentaire - Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et à l'aise avec les chiffres - Vous maîtrisez les outils bureautiques (Excel notamment) - Vous appréciez le travail en équipe et les environnements dynamiques CONTRAT: - Alternance de 12 ou 24 mois à partir du mois d'août 2026 - Temps plein 35h - Déplacements ponctuels à prévoir
Débutant accepté