Cuisinier / Cuisinière de collectivité
Cuisinier H/F - CDD Temps plein
Tradinea - Rieux-en-Cambrésis (59)
La SASU Tradinea, spécialisée dans la restauration collective de proximité, recrute un(e) Cuisinier(ère) en CDD à temps plein pour renforcer son équipe sur son site de Rieux-en-Cambrésis (59).
Engagée dans une démarche qualité, Tradinea privilégie les produits locaux et les circuits courts dans le cadre du label « Ici je mange local ».
Vos missions
Assurer la production des repas dans le respect des fiches techniques;
Participer à l'élaboration et à l'amélioration des préparations culinaires;
Veiller au respect des normes HACCP et des règles d'hygiène;
Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises;
Garantir la traçabilité des produits;
Travailler en collaboration avec une équipe de cuisine dynamique.
Profil recherché
CAP/BEP/Bac Pro Cuisine ou diplôme équivalent;
Une expérience en restauration collective est appréciée;
Une expérience en établissement sanitaire ou médico-social est un plus;
Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe.
Conditions
CDD du 27/07/2026 au 04/09/2026
Temps plein
Travail en journée (amplitude entre 7h30 et 19h30 selon planning)
1 week-end sur 2 travaillé
Organisation du temps de travail: 1 semaine à 4 jours / 1 semaine à 6 jours
Rémunération négociable selon le profil et l'expérience
Nos avantages
Repas pris en charge
Participation employeur à la mutuelle
Vous souhaitez rejoindre une équipe investie et contribuer à une restauration de qualité au service des établissements médico-sociaux ?
Postulez dès maintenant !
Débutant accepté, Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparer des plats culinaires, S