Cuisinier / Cuisinière de collectivité H/F CDD (H/F)
Pour notre nouvel établissement, Le DIX, situé sur la commune de Villeneuve nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) en CDI. Cet établissement sera un bar / restaurant, qui accueillera ses clients dans une ambiance festive, avec son bar, sa piste de danse et sa salle de restauration. Vous travaillez uniquement les soirs, du Jeudi au Dimanche. Les missions attendues: *Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement *Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. *Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets *Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Le CAP Cuisine est exigé, et une expérience en restauration serait un plus.
1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S