Vendeur(se) en boulangerie pâtisserie (H/F)
Boulangerie - pâtisserie située à Roquebrune-sur-Argens recherche pour compléter son équipe:
Savoir faire:
Assurer la préparation des ingrédients et la confection des pâtisseries selon les recettes établies
Réaliser la cuisson, le dressage et la décoration des produits de pâtisserie
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à l'aspect esthétique des créations
Respecter strictement les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
Gérer le stockage, l'approvisionnement et le suivi des stocks de matières premières
Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux standards en vigueur
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, E, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, E