Cuisinier / Cuisinière

CDI POSTE NON LOGE

Vos missions:

• Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration.
• Participer avec le chef à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur.
• Remplacer le chef de cuisine en son absence.
• Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration.

Restaurant gastronomique, ouvert tous les jours midi et soir, ( fermé lundi midi )
Service de 60 couverts maximum.

Contrat à pourvoir dès que possible.