Au sein de notre magasin de boucherie/charcuterie, nous recherchons un(e) Boucher / Bouchère pour le rayon traditionnel: PROFIL: (H/F) Autonome Dynamique Rigoureux/se Esprit d'équipe DETAIL DU POSTE: Bonne connaissance de la découpe de la viande toutes catégories (bœuf, porc, agneau, veau..) Utilisation des machines pour couper et trancher Savoir faire dans la présentation et la gestion du rayon traditionnel Entretenir l'espace de travail Connaître les règles du FIFO (DLC des produits) Respect des règles d'hygiène et de sécurité Relation avec la clientèle
2 An(s), Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S