Boucher / Bouchère (h/f) (H/F)#TDFE2026
Au sein de notre magasin de boucherie/charcuterie, nous recherchons un(e) Boucher / Bouchère pour le rayon traditionnel:
PROFIL: (H/F)
Autonome
Dynamique
Rigoureux/se
Esprit d'équipe
DETAIL DU POSTE:
Bonne connaissance de la découpe de la viande toutes catégories (bœuf, porc, agneau, veau..)
Utilisation des machines pour couper et trancher
Savoir faire dans la présentation et la gestion du rayon traditionnel
Entretenir l'espace de travail
Connaître les règles du FIFO (DLC des produits)
Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Relation avec la clientèle
2 An(s), Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S