Au sein d'un restaurant traditionnel, vous aurez les missions suivantes: - préparation des différents plats proposés à la carte et au menu du jour (cuisine de produits frais): cuire les viandes, poissons, légumes... - préparation des sauces, - préparation des desserts, - dressage des plats pour le service. Vous travaillerez du mardi au samedi pour les services du midi et soir (sauf le mardi soir). Dimanche et lundi fermés.
Débutant accepté - Si diplôme à défaut expérience 2 ans, Si diplôme à défaut expérience 2 ans, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S