Chef de partie (H/F) Poste logé (H/F)

2,350 EUR

HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.

France, CHAMONIX MONT BLANC

Temps plein

Saisonnier - 5 Mois

Updated: 8/26/2026

Poste NOURRI, LOGE à pourvoir pour la saison d'été 2026 sur un poste de Chef de partie (H/F), dès que possible au 02/11/26.

Vos missions principales seront:

Assurer les MEP pour les services midi et soir
Garantir la bonne application des normes HACCP
Manager, former et accompagner les commis
Assurer un rendu qualitatif, visuellement et gustativement en adéquation avec les consignes du Chef
Assurer le service pour 200 couverts le midi et/ou 50 couverts le soir.
Vous intègrerez une brigade de 10 personnes
Poste en 39h, 2 jours de repos
Contrat évolutif

Required experience

1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 7/17/2026

Workplace

Location city: CHAMONIX MONT BLANC

Country: France

Company

Employer name: HOTEL RESTAURANTS DU MONTENVERS - H.R.M.

City: CHAMONIX MONT BLANC

Country: France