LA FABRIQUE PIZZERIA AMBOISE ET NAZELLES-NEGRON RECHERCHE PIZZAIOLO/PIZZAIOLA
Préparation des pâtes: confectionner des pâtes à pizza dans le respect de la tradition et des recettes maison
Garniture et cuisson: assurer la préparation et la cuisson des pizzas dans un four à bois/gaz/électrique, en respectant les temps de cuisson et la qualité
Gestion des stocks: veiller à l'approvisionnement et au stockage des ingrédients de manière optimale
Respect des normes d'hygiène: maintenir un espace de travail propre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Innovation: participer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration continue de nos produits
Profil recherché:
Maîtrise des techniques d'étalage de la pâte, et de cuisson
Rapidité et efficacité: vous êtes capable de gérer un volume important de commandes tout en maintenant une qualité irréprochable
Esprit d'équipe: vous travaillez bien en collaboration avec les autres membres de la cuisine
Pourquoi nous rejoindre ?
Environnement stimulant: travaillez dans une pizzeria dynamique où la qualité est au cœur de nos préoccupations
Reconnaissance du talent: votre expertise sera valorisée et vous aurez l'opportunité de contribuer activement au succès de l'établissement
Required experience
1 An(s), Cuire une pizza au four, E, Former une pâte à pizza, E
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