Chez La Piega, nous pensons qu'une bonne pizza commence bien avant d'entrer dans le four: elle naît du savoir-faire, de la rigueur et d'une vraie passion pour les bons produits.
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) pizzaïolo(a) pour rejoindre notre équipe sur le stand des Haras à Annecy.
Vos missions:
Le profil que nous recherchons:
Le petit (gros) plus:
Vous parlez italien couramment ?
C'est un véritable atout. Non seulement pour échanger avec certains de nos fournisseurs et partenaires, mais aussi parce que discuter fermentation, farine ou cuisson dans la langue de la pizza, ça a quand même une autre saveur.
Ce que nous proposons:
Vous pensez avoir la bonne pâte ?
Envoyez-nous votre candidature (CV ou quelques lignes de présentation) et venez nous rencontrer.
A presto !
3 An(s), Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Types de pâtes à pizza, S, Cuire une pizza au four, S, Former une pâte à pizza, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer des pizzas en respectant les normes d'hygiène, S, Gérer le temps de cuisson pour chaque pizza, S, Contrôler la qualité des ingrédients avant usage, S