Boulanger (H/F)
Vos missions
Au sein de notre laboratoire, vous assisterez notre équipe de pâtissiers dans la préparation quotidienne de nos produits:
Préparation et mise en place des ingrédients
Assistance à la fabrication (garnitures, finitions, dressage simple)
Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel
Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Rangement et gestion des stocks du laboratoire
Profil recherché
Aucun diplôme ni expérience en pâtisserie n'est exigé: nous recherchons avant tout une personne motivée, prête à apprendre le métier sur le terrain.
Vous êtes ponctuel(le) et fiable, notamment sur les horaires matinaux
Vous aimez le travail en équipe et savez suivre des consignes
Vous êtes minutieux(se) et attentif(ve) à la propreté et à l'hygiène
Une appétence pour le travail manuel et le goût du travail bien fait sont un plus
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S