La Boucherie restaurant - Chef / Cheffe de partie (H/F)
Nous recherchons un(e) Boucher(ère) motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de la Boucherie des Feuillardiers. Missions Principales: Découpe et préparation des viandes selon les normes d'hygiène et de sécurité. Vente et Conseil client. Gestion des stocks et approvisionnements. Respect des procédures de traçabilité et de qualité. Transformation et conservation des viandes. Profil Recherché: Passion pour le métier de boucher Sens du contact et de l'accueil client. Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capacité à travailler en équipe et à suivre des consignes. Capacité à travailler en environnement frigorifié Expérience et/ou formation: Vous avez de l'expérience sur le métier et/ou vous venez de valider un Brevet Professionnel et êtes impatient(e) de connaitre votre première expérience professionnelle.
3 An(s) - Si pas de diplôme, Si pas de diplôme, Boucherie, Bac ou équivalent, si pas d'expérience, S, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S