Commis de cuisine (H/F)

Restaurant à Eze Village recherche commis de cuisine h/f. Missions générales du poste: - Rassemblement de tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Réalisation des travaux préparatoires: épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarte - Réalisation de mets simples - Surveillance de la cuisson des mets - Remise en température - Disposition des mets dans les plats - Réalisation des opérations de fin de service - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire CDD évolutif dans la durée Horaires continus, amplitude: 12h - 22h Moyen de locomotion recommandé pour les horaires tardifs du soir car établissement très peu desservi par les transports en commun Parking prévu pour le personnel POSTE NON LOGE

1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S