Boulanger / Boulangère

Poste: Sous la responsabilité du Responsable boulangerie: - Tu maîtrises les spécificités des produits, les techniques de fabrications (savoir pétrir, façonner manuellement, maîtriser la cuisson), de transformations, de conservation et de conditionnement des produits, selon les d'hygiène et de sécurité alimentaire; - Tu es le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, informations produits, conformité d'étiquetage, prix...) et tu es attentif à la présentation du rayon; - Tu assures la mise en valeur, la vente des produits, la satisfaction client: qualité d'accueil, d'écoute et de service. Profil recherché: Titulaire d'un CAP Boulangerie, tu justifies d'une première expérience réussie dans le domaine. Dynamique et motivé, tu as une bonne connaissance des produits et le sens du commerce. Tu disposes d'excellentes qualités relationnelles et le sens du service. Ce que nous t'offrons: Salaire Brut Mensuel: 2 032.07 EUR 5 jours de travail par semaine. Etre disponible le samedi et le dimanche par roulement.Sous la responsabilité de ton Responsable. Parcours d'intégration et de formation Prime annuelle* Prime d'intéressement et de participation* Prime trimestrielle d'assiduité* Avantages CSE (tickets de cinéma, entrées Calicéo...à tarifs préférentiels)

2 An(s), CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, CAP boulanger, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Présenter et valoriser un produit ou un service, S, Cuire des pâtons, S, Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, S, Accueillir, informer et orienter les clients, S