Plongeur / Plongeuse en restauration
Rejoignez l'aventure Kaliko à Bidart ! Chez Kaliko, nous croyons qu'une belle cuisine commence avant tout par de beaux produits et une équipe passionnée. Situé entre Biarritz et Saint-Jean-de-Luz, notre restaurant propose une cuisine familiale, généreuse et de saison, élaborée à partir de produits frais issus de producteurs locaux et de circuits courts. Ici, nous travaillons dans le respect du produit, avec des cuissons maîtrisées et une vraie envie de faire plaisir à nos clients. Nos spécialités ? Les plats à partager cuits à la braise, les recettes inspirées du terroir basque, les desserts maison et une cuisine sincère qui évolue au fil des saisons. Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine CDD ou CDI - 39h/semaine Poste Non Logé à pourvoir immédiatement Vos missions - Participer à la préparation et à l'envoi des plats. - Réaliser les mises en place dans le respect des fiches techniques. - Travailler des produits frais et de saison. - Veiller au respect des règles d'hygiène (HACCP) et à la propreté de votre poste. - Participer à la bonne organisation du service aux côtés du chef et de l'équipe de cuisine. Le profil que nous recherchons Vous aimez cuisiner, apprendre et travailler en équipe. Que vous soyez diplômé(e) ou que vous ayez déjà une première expérience en cuisine, ce qui nous intéresse avant tout, c'est votre motivation, votre sérieux et votre envie de progresser. Vous êtes: - dynamique et organisé(e); - curieux(se) et passionné(e) par les bons produits; - impliqué(e) et respectueux(se) du travail en équipe. Pourquoi rejoindre Kaliko ? - Une cuisine faite maison à partir de produits frais et locaux. - Une équipe à taille humaine où chacun compte. - Un cadre de travail privilégié, à Bidart, entre rivière, océan et montagnes. - Une cuisine où l'on prend le temps de bien faire les choses, dans une ambiance conviviale et bienveillante. - La possibilité d'évoluer et de développer vos compétences aux côtés d'un chef attaché à la qualité et au savoir-faire. Si vous souhaitez intégrer une maison où la cuisine a du sens, où les produits sont respectés et où la convivialité est au cœur de chaque service, nous serons ravis de vous rencontrer. Envoyez-nous votre CV et quelques mots de présentation. Nous avons hâte de faire votre connaissance !
2 An(s), Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S