Cuisinier / cuisinière SAINT-LOUIS (H/F)

Vous aimez cuisiner les produits frais, du terroir et la cuisine familiale en préparant des recettes traditionnelles.
Poste à pourvoir - CDI 35h. CUISINIER-ERE- SAINT LOUIS - possibilité d'évolution au sein de la société
Bon gestionnaire, vous faites preuve d'autonomie et d'initiative dans votre fonctionnement. Vous disposez d'une bonne connaissance des normes HACCP.

Vous avez la responsabilité:

• Du management de l'équipe en place
• De l'organisation, de la fabrication et de la qualité des prestations culinaires
• De la gestion des flux de matières et des produits de l'établissement
• Du respect des procédures de travail et des règles d'hygiène et de sécurité.