Serveur / Serveuse petit-déjeuner (F/H)

VOS MISSIONS:

• Accueillir et installer les clients avec professionnalisme et élégance
• Assurer le service des petits-déjeuners (buffet)
• Mettre en place et réapprovisionner le buffet avec soin
• Veiller à la qualité de la présentation des produits
• Débarrasser, nettoyer et redresser la salle
• Garantir le respect des normes d'hygiène et de qualité propres à un établissement 4

SERVICE BRUNCH (WEEK-END):

• Participer à la mise en place et à l'organisation du brunch du samedi et dimanche
• Assurer un service fluide et attentif en salle pendant le brunch
• Conseiller les clients et valoriser l'offre food & boissons
• Gérer le réassort des buffets et le suivi des tables
• Maintenir un haut niveau de qualité et de satisfaction client

SERVICE EN SALLE:

• Prendre les commandes et assurer le service à table
• Assurer le suivi des tables et anticiper les besoins des clients
• Travailler en coordination avec la cuisine et le bar
• Encaisser les consommations si nécessaire
• Appliquer les standards de service d'un établissement 4

CONDITIONS:

• Poste en CDI
• Temps plein
• Horaires matinaux + activité brunch le week-end
• Travail les week-ends et jours fériés

PROFIL RECHERCHÉ:

• Excellente présentation et sens du détail
• Sens du service client et attitude positive
• Dynamisme, rigueur et ponctualité
• Capacité à travailler en équipe
• Une première expérience en hôtellerie/restauration, idéalement en établissement de standing, est appréciée
• Anglais professionnel souhaité