Assistant.e vinification (H/F)

Avec un peu plus de 70 hectares répartis en archipels, Château Paradis Casseuil se situe dans l'appellation Entre-Deux-Mers, région du Bordelais délimitée par les deux fleuves, la Dordogne et la Garonne. Château Paradis Casseuil vous propose de participer aux prochaines vinifications et recherche à ce titre son ASSISTANT.E VINIFICATION (H/F) en contrat saisonnier à partir de fin Août. En relation avec le Chef de Culture et Vinifications, vous serez chargé de l'ensemble des tâches opérationnelles suivantes: * Participation à tous les travaux de vinification; * Participation à la mise en place organisationnelle du chai; * Préparation du cuvier et de la chaîne de réception; * Logistique de réception vendanges; * Ensemble des travaux d'extraction et de suivi de fermentation; * Ecoulages, pressurages; * Manutention de préparation du chai aux ouillages, prélèvements divers * Nettoyage post-vendanges Cette liste des tâches est non exhaustive, d'autres travaux pour le bon fonctionnement de la propriété peuvent être demandés. Vous êtes rigoureux(se), soigneux(se), ponctuel(le), volontaire, à l'écoute et savez travailler en équipe. Attention: pas de logement sur place ! Pour postuler merci de téléphoner au: 05 57 98 14 14

Débutant accepté