Assistant.e vinification (H/F)
Avec un peu plus de 70 hectares répartis en archipels, Château Paradis Casseuil se situe dans l'appellation Entre-Deux-Mers, région du Bordelais délimitée par les deux fleuves, la Dordogne et la Garonne.
Château Paradis Casseuil vous propose de participer aux prochaines vinifications et recherche à ce titre son ASSISTANT VINIFICATION (H/F) en contrat saisonnier.
En relation avec le Chef de Culture et Vinifications, vous serez chargé de l'ensemble des tâches opérationnelles suivantes:
Participation à tous les travaux de vinification;
Participation à la mise en place organisationnelle du chai;
Préparation du cuvier et de la chaîne de réception;
Logistique de réception vendanges;
Ensemble des travaux d'extraction et de suivi de fermentation;
Ecoulages, pressurages;
Manutention de préparation du chai aux ouillages, prélèvements divers
Nettoyage post-vendanges
Cette liste des tâches est non exhaustive, d'autres travaux pour le bon fonctionnement de la propriété peuvent être demandés.
Vous êtes rigoureux(se), soigneux(se), ponctuel(le), volontaire, à l'écoute et savez travailler en équipe
Attention: pas de logement disponible sur place
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