E.Leclerc - Responsable Charcuterie et Fromage Trad - H/F
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Rattaché(e) à la Direction du magasin, vous êtes le garant de la performance commerciale et de la parfaite tenue du département Frais Libre-Service (Ultra-frais, Fromage/Charcuterie LS, Volaille, Surgelés, Traiteur). VOS MISSIONS: Vos responsabilités se déclinent en 3 grands piliers: * COMMERÇANT(E) ET STRATÈGE HORS-PAIR: * Assurer une tenue de rayon irréprochable: attractivité visuelle, théâtralisation des têtes de gondoles et clarté des prix. * Adapter l'offre aux saisons, aux tendances de consommation (bio, local, végétal) et optimiser la politique promotionnelle. * Négocier en direct avec certains producteurs locaux et fournisseurs pour dynamiser votre assortiment. * GESTIONNAIRE RIGOUREUX(SE) DU "FLUX TENDU": * Piloter les indicateurs de performance: Chiffre d'Affaires, taux de marge, démarque (casse), stocks et frais de personnel. * Maîtriser parfaitement la gestion des rotations et les règles d'hygiène/sécurité (HACCP, chaîne du froid). * MANAGER ET GUIDE DE VOS ÉQUIPES: * Manager, fédérer et accompagner la montée en compétences de 14 collaborateurs. * Organiser les plannings de manière optimisée pour allier efficacité opérationnelle et confort de travail. CE QUE NOUS VOUS PROPOSONS: * Poste en CDI statut cadre forfait jours. * Salaire attractif selon profil et expérience. * Prime annuelle conventionnelle correspondant à 1 mois de salaire. * Intéressement + Participation dès 3 mois d'ancienneté (25% des résultats de l'entreprise sont reversés aux salariés). * Prime d'objectif pouvant aller jusqu'à 1 mois de salaire. * 10 à 12 jours de RTT annuel. * Mutuelle d'entreprise avantageuse prise en charge à 70%. * Autres avantages: billetterie CSE, coaching sportif, assistante sociale, action logement. * Nous sommes fermés le dimanche. PROFIL RECHERCHÉ Au-delà d'un diplôme, nous recherchons une personnalité et une solide expérience du terrain. * VOTRE PARCOURS: Vous justifiez d'une expérience réussie en gestion d'équipe, vous êtes une personne de terrain. Vous avez un intérêt pour le commerce et la grande distribution alimentaire. * VOS COMPÉTENCES: Vous maîtrisez parfaitement les rouages de la gestion d'un compte d'exploitation (compte de résultat) et les techniques de merchandising. * VOS SOFT SKILLS: * LEADERSHIP: Vous savez donner du sens au travail de vos équipes et les mobiliser autour d'objectifs communs. * CULTURE DU RÉSULTAT: Le challenge vous stimule. * SENS CLIENT: Vous avez le souci constant de la satisfaction client et de la qualité des rayons. Rejoignez notre équipe dynamique en postulant via ce portail recrutement !
3 An(s)