Chef Cuisinier (H/F)
RESPONSABILITÉS: Vous participez à l'exploitation du lieu de restauration dans une logique de satisfaction clients. Dans ce cadre, vos principales missions sont: - Organiser et superviser l'ensemble des activités de la Brasserie (ouverture, service, fermeture). - Participer à la gestion quotidienne du lieu de restauration: service en salle, vente à emporter, gestion des encaissements, suivi des stocks, déclinaison de la politique commerciale, nettoyage des locaux,... - Respecter et faire respecter par le personnel les règles HACCP et les normes d'hygiène et de sécurité - Contribuer aux projets d'inclusion de personnes en situation de handicap. PROFIL RECHERCHÉ: - Diplôme et formation: CAP/BEP cuisine - Compétences requises: o Connaissance des règles HACCP o Capacité à travailler en équipe o Organisation et autonomie LES CONDITIONS DU POSTE: - Type de contrat: CDD 2 semaines à Temps plein - Convention collective des entreprises de propreté et services associés - Grille CE 3 - Rémunération à partir de: 2341 € brut/mois (revalorisation selon expérience) - Spécificités: Travail les week-ends et les jours fériés - Fin de poste à 22h30 au plus tard - Rythme de travail: Hebdomadaire - Comité Social et Economique (cartes cadeaux, tarifs préférentiels sur la billetterie...) POSTE A POURVOIR LE 07/08/2026
Expérience exigée