Commis de Cuisine F-H (CDD) (H/F)
COMMIS PATISSIER F/H Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort: Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Dans le cadre de son développement, nous recherchons: Un Commis Pâtissier F/H. Missions générales du poste: Sous les directives du Chef Pâtisserie vous serez en charge de: - Assurer le nettoyage de la vaisselle et de tous matériels utilisés pour la confection des desserts et lors du service - Entretenir les matériels et les locaux de la cuisine - Réalisation des préparations préliminaires à la fabrication des desserts - Réalisation des cuissons et remises en température - Dressage et envoi des desserts - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié - Transformer des produits bruts pour les découper, laver des filets. - Présenter et décorer les préparations selon les consignes - Appliquer strictement les règles d'hygiène et sécurité Profil Souhaité: - Issu(e) d'une formation en pâtisserie - Votre fiabilité, votre dynamisme et votre sens du service client seront vos principaux atouts pour réussir sur ce poste. - La rigueur, l'organisation et la créativité sont les qualités nécessaires à la réussite dans ce poste. Modalités: - CDI 39H - Possibilité d'être nourri(e) - Salaire: 2135€/39H
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S