Agent polyvalent de restauration (H/F)
Dans le cadre du projet de thérapie institutionnelle, en concertation avec l'équipe pluri-professionnelle, et sous l'autorité du directeur, les missions sont les suivantes: - Réalisation de la mise en place de la salle, plonge, service à table - Préparation des repas en appui de l'équipe présente - Participation aux tâches d'entretien de la salle, de la cuisine, de la laverie et des réserves Savoir-faire - Autonomie dans la préparation des repas (sans alcool) - Connaissance de la démarche HACCP - Aptitudes relationnelles - Connaissance traitement de texte Savoir-être - Capacité d'écoute et d'empathie Qualification - Maîtrise de l'outil informa
6 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Gestes et postures de manutention, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S