Assistant / Assistante manager en restauration
Carré Créole, c'est un concept dynamique et ancré dans les habitudes de vie actuelles: - Restaurant sur place: Une expérience gourmande et chaleureuse, où les clients viennent pour se régaler et partager des moments de plaisir. - Service drive et à emporter: Du lundi au vendredi midi, pour une cuisine locale, rapide et pratique, adaptée aux actifs et aux familles. - Prestations traiteur et expériences culinaires: Pour faire vivre la culture caribéenne sous toutes ses formes. Vos missions incluront: - Préparer des plats créoles et locaux avec passion et rigueur, en respectant les recettes et les standards de qualité. - Travailler en équipe pour assurer un service fluide et une expérience client exceptionnelle. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Contribuer à l'ambiance conviviale et dynamique de notre nouvel établissement. Lundi au vendredi, Service du midi uniquement et à emporter système drive CDD de 6 mois 35h/semaine Cuisine bistronomique de 20 à 30 couverts Profil recherché: - Expérience en cuisine souhaitée, mais pas obligatoire (formation POEI possible pour les candidats motivés). - Passion pour la cuisine locale et créole, et envie de transmettre des saveurs authentiques. - Esprit d'équipe, rigueur. - Capacité à travailler dans un environnement rythmé et diversifié. - Avoir le permis et être véhiculé est un plus. Pourquoi nous rejoindre ? - Intégrer un projet dès son lancement, où la cuisine est une passion partagée. - Bénéficier d'une formation POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) si nécessaire, pour renforcer vos compétences. - Travailler avec des produits locaux de qualité.
Débutant accepté, Dresser des plats pour le service, S