Boulanger (H/F)
Nous recherchons un/une boulanger(e) passionné(e) pour notre boulangerie pâtisserie artisanale située à Mollégès (13). Vous êtes sérieux(se), autonome avec le goût du travail bien fait. Vos missions seront les suivantes: - Préparer et façonner une variété de pains au levain - Contrôler le processus de fermentation et la cuisson afin de garantir une qualité constante - Collaborer avec l'équipe pour suivre les délais de production et assurer le réapprovisionnement auprès de la clientèle. - Assurer le propreté et l'hygiène du laboratoire, des machines et ustensiles. Ce qui fait de vous le candidat idéal - Expérience avérée en boulangerie, avec de le gout du travail bien fait et soigné. - Connaissance approfondie des techniques de boulangerie, y compris le pétrissage, le façonnage et la cuisson. - Travailler de manière efficace dans un environnement dynamique. - Travailler de manière autonome et en équipe. Ce poste est à pourvoir avec un contrat à durée indéterminée. Pour ce poste une expérience similaire d'au moins 5 ans minimum sera exigée. Passionné par l'art de la boulangerie, vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et vous épanouir à la création de bons produits, nous serions ravis de vous accueillir. Tous les renseignements quant à votre poste seront définis lors d'un entretien. Nous vous proposons un contrat avec 2 jours de repos consécutifs. Salaire motivant à définir suivant expérience Avantages: Mutuelle, Prime
2 An(s), Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S