Aide-pâtissier / Aide-pâtissière (H/F)

Nous recherchons pour compléter notre équipe un (e) Aide-pâtissier / Aide-pâtissière
Sous la responsabilité d'un pâtissier confirmé, vous aurez pour mission:

Mettre en place le matériel et les locaux:

• Organiser et mettre en place l'espace de travail;
• Entretien et nettoyage des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes;
• Vérifier et réapprovisionner les denrées nécessaires à la réalisation des plats.

Préparer les plats:
-confection des gâteaux (tartes, éclairs...);

• Evaluer la qualité des produits de base;
• Préparer les pâtisseries: aide sur toute la chaine de production;
• Préparer les viennoiseries;
  Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et des consignes du pâtissier
  2 postes à pourvoir