Employé de ménage (H/F)
Nous recherchons pour compléter notre équipe un (e) Aide-pâtissier / Aide-pâtissière Sous la responsabilité d'un pâtissier confirmé, vous aurez pour mission: Mettre en place le matériel et les locaux: - Organiser et mettre en place l'espace de travail; - Entretien et nettoyage des installations et équipements de la cuisine et des locaux annexes; - Vérifier et réapprovisionner les denrées nécessaires à la réalisation des plats. Préparer les plats: -confection des gâteaux (tartes, éclairs...); - Evaluer la qualité des produits de base; - Préparer les pâtisseries: aide sur toute la chaine de production; - Préparer les viennoiseries; Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et des consignes du pâtissier 2 postes à pourvoir
1 An(s) - Poste similaire, Poste similaire, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, S