Boulanger / Boulangère

Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné et rigoureux pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité du responsable de production, vous participerez activement à la vie de notre établissement en assurant la fabrication de produits de qualité. Vos missions principales: - Assurer la préparation et la fabrication des pâtes (pétrissage, façonnage, apprêt). - Gérer la cuisson des différents produits de la gamme. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Assurer l'entretien du matériel et du poste de travail. - Participer à la gestion des stocks et au suivi de la production. Profil recherché: Nous privilégions le savoir-faire et la maîtrise technique. Expérience: Vous justifiez impérativement d'une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire. Formation: La détention d'un CAP est un plus, mais elle n'est pas obligatoire si votre expérience et vos compétences techniques sont confirmées. Qualités requises: Autonomie, ponctualité, esprit d'équipe et capacité à travailler de manière organisée sur des horaires d'après-midi. Conditions et avantages: Horaires en après-midi Pour postuler: Merci de nous transmettre votre CV et de nous contacter par (Préciser le mode de contact: téléphone, email ou passage en boutique).

2 An(s), Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S