CHEF DE PARTIE H/F
Dans le cadre du développement de l'établissement de l'un de nos adhérents, nous recherchons un(e) Chef de Partie Cuisine (H/F) pour rejoindre la brigade de l'hôtel. Vos missions - Assurer la mise en place et l'organisation de votre poste. - Réaliser les préparations culinaires selon les fiches techniques. - Garantir la qualité des plats avant leur envoi. - Participer au nettoyage et au rangement de votre poste de travail. - Travailler en collaboration avec l'ensemble de la brigade afin d'assurer un service fluide. Profil recherché - Expérience réussie en tant que Chef de Partie. - Formation en cuisine (CAP/BEP, Bac Pro ou équivalent). - Esprit d'équipe et capacité à travailler sous pression. - Possibilité de travailler en coupure et les week-ends. Envoyez votre CV !
2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S