Boulanger(e) Pâtissier(e) (H/F)
Au sein d'une boulangerie située sur le port de Bonifacio, vous serez l'artisan essentiel de notre quotidien, vous transformerez et valoriserez les matières premières pour régaler nos papilles. Vos missions: - Prépare et réalise des produits de boulangerie - Pâtisserie et de viennoiserie ainsi que des gâteaux de voyage (flan, cake, tartes,...). selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - Conçoit de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre - Gère les stocks de matières premières et commande les fournitures nécessaires - Assure la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Poste à pourvoir immédiatement. 1 jour de repos par semaine. POSTE LOGE. Salaire de 2400 euros nets.
2 An(s) - en qualité de boulanger, en qualité de boulanger, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, Boulangerie - Pâtisserie, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S