Boulanger (H/F)
La boulangerie Emile Parisse recherche un boulanger (H/F) Vous serez chargé(e) d'effectuer les travaux de production et de cuisson des pains ainsi qu'occasionnellement, la confection de la viennoiserie. Travail sur 5 jours avec 2 jours de repos/semaine consécutifs. Et un week-end de repos /2 Profil: CAP boulanger exigé Après un an d'ancienneté, vous bénéficierez d'une prime de fin d'année. Salaire selon compétences et évolutif. Le poste est à pourvoir immédiatement
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Utilisation de matériel de nettoyage, S, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Calcul de quantité, S, Conversion d'unités de mesure, S, Techniques de pétrissage manuel, S, Types de produits boulangers, S, Techniques de boulage des pâtons, S, Conduire une fermentation, S, Diviser la masse de pâte en pâtons, S, Doser des ingrédients culinaires, S, Cuire des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Défourner des pains et viennoiseries, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Confectionner des viennoiseries, S