Serveur (H/F)
En tant que Responsable d'équipe: - Vous accompagnez l'équipe avec enthousiasme et assurez la gestion d'une zone du restaurant lors du service; - Vous garantissez les standards de qualité de produits, de rapidité de service et de satisfaction clients; - Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire; - Vous vous assurez au quotidien de l'application des procédures financières. Formation: Durant les 5 premières semaines de votre contrat vous serez formé(e) sur les modules « cuisine », « pack », « comptoir » et « hygiène et sécurité ». Une fois chacun des postes maîtrisés et la connaissance des procédures acquise, vous continuerez pendant 8 semaines supplémentaires votre formation sur la partie encadrement.
Débutant accepté, Coordonner les activités entre la cuisine et la salle, S, Favoriser un environnement de travail collaboratif, S, Assurer la formation continue des équipes sur les nouvelles normes ou procédures, S, Transmettre une technique, un savoir-faire, S, Développer et fidéliser la relation client, S, Optimiser les processus de service pour réduire le temps d'attente, S, Gérer les réclamations et assurer un suivi de qualité, S, Manager une partie de l'équipe, S, Respecter les règles QHSE, S, Superviser l'activité d'une zone lors du service, S, Veiller à la satisfaction de la clientèle, S