Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Le cuisinier/La cuisinière de collectivité est un(e) professionnel(le) aux multiples missions: Commande de matières premières, cuisson, dressage et service et suivi HACCP pour un service en liaison chaude. Il/elle connaît parfaitement les techniques et les préparations culinaires afin de servir des plats de qualité, pour 360 couverts/jour pour une cuisine conviviale. Les différentes horaires selon les prises de poste sont les suivantes: - 13h00- 20h20 - 7h00-14h20 - 6h30-13h50 - 07h30-19h30 Travail un week-end sur 2. FORMATION: CAP cuisine - BEP hôtellerie-restauration Qualité de vie au travail Semaine Qualité de Vie au Travail 1 fois par an avec massages et séances d'ostéopathe. CDD d'un mois, avec possibilité de renouvellement voire de CDI en fonction des besoins de la structure.
Débutant accepté, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S