Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Ambassadeur de la marque Pierre Hermé Paris, l'Agent de fabrication de produits alimentaires (H/F) est le garant de la qualité des produits fabriqués au sein de la Manufacture située à Wittenheim. Il maîtrise et applique nos techniques de travail et maintient le niveau d'exigence selon nos critères de qualités. Activités principales: Vous participerez à la fabrication des chocolats, des tablettes, des mendiants, des bonbons au chocolat, de l'enrobage des orangettes. Vous êtes idéalement titulaire du CAP pâtissier ou chocolatier ou avez obligatoirement une expérience en industrie alimentaire. Gestion des matières premières et produits finis: - Certifier un rangement rigoureux des matières premières et des emballages - Éviter le gaspillage des produits alimentaires et non alimentaires Travail en équipe: - Garantir l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs fixés - Contribuer à l'ambiance positive et familiale au sein de la manufacture AVANTAGES - Un ticket-restaurant par jour travaillé - Prise en charge des frais de transports publics à hauteur de 65 % ou prime transport de 33 euors par mois - Prise en charge mutuelle entreprise à hauteur de 60 % par l'employeur - Convention collective: CCN Pâtisserie Vous travaillerez soit de 4h00 à 12h00 ou de 12h00 à 20h00 sur 5 jours soit de 12h00 à 21h45 sur 4 jours, il est donc nécessaire d'être véhiculé.
1 An(s) - en industrie alimentaire, en industrie alimentaire, Pâtisserie, CAP, BEP et équivalents, ou chocolaterie, S, Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation, S, Définir les données de programmation, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Monter et régler une installation, une machine, S, Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits, S