Cuisinier / Cuisinière (H/F)
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un centre de médico-social situé sur le secteur de CIGOGNE un/une cuisinière pour le mois d'août. Vos missions: Préparer les ingrédients: laver, éplucher, découper, doser Réaliser les plats: cuisson, assaisonnement, assemblage Dresser les assiettes et soigner la présentation Respecter les règles d'hygiène (HACCP) et nettoyer le poste de travail Gérer les stocks et les approvisionnements: contrôler les produits, passer les commandes Organiser le travail en cuisine pour assurer un service rapide Créer ou adapter des recettes / menus selon les besoins Travailler en équipe avec le chef, les commis et le personnel de salle
Débutant accepté, Dresser des plats pour le service, S, Respect des normes d'hygiène, S