Boulanger-pâtissier / Boulangère-pâtissière (H/F)
Description du poste: En tant que Cuisinier, vous intégrerez une équipe cuisine bien rodée et participerez à la réalisation des pizzas ainsi qu'à la préparation des entrées froides (salades). Vos missions principales Réaliser la pâte, préparer et cuire les pizzas (spécialité du restaurant) * Préparer les entrées froides type salades, assiettes composées * Gérer les approvisionnements et les stocks (réception, mise en place, DLC Maintenir un poste de travail propre et organisé selon les normes HACCP * Collaborer efficacement avec le chef de cuisine et le reste de l'équipe * Participer activement au service, notamment lors des journées à fort volume (jusqu'à 300 couverts maximum le samedi) Vous travaillerez dans une cuisine fonctionnelle, avec un matériel adapté à la production. Conditions du poste Contrat: CDI * Période d'essai: 2 mois * Horaires adaptables selon les disponibilités et besoins * Salaire: À définir selon profil et expérience, sur 12 mois Description du profil: Vous êtes passionné(e) par la cuisine, dynamique, et prêt(e) à vous investir dans une structure sérieuse et bien organisée ? Ce poste est fait pour vous. Vous avez Une formation type CAP/BEP Cuisine ou équivalent (souhaité) * Une expérience sur un poste similaire en pizzéria ou brasserie (souhaitée) * Une bonne maîtrise des techniques de fabrication et de cuisson des pizzas * Le sens de l'organisation, de la rigueur, et une bonne gestion du stress en période de forte affluence * Le goût du travail bien fait et un esprit d'équipe
Débutant accepté