Cuisinier (H/F)
Nous recherchons cuisinier/cuisinière spécialité algérienne traditionnelle (kabyle) et base cuisine française.
Restaurant situe au Kremlin Bicêtre recherche un cuisinier à temps plein.
Vous serez en charge de la préparation des plats traditionnels algériens et de l organisation de la cuisine dans le respect des normes d hygiène et de sécurité alimentaire.
Missions
Préparation de plats algériens traditionnels
Couscous,chorba,rechta,bourek.
Préparation du pain maison kesra matlouh khobz eddar,ainsi que quelques plats français.
Gestion des stocks et des commandes
Respect des normes d hygiene et de securite
Organisation du poste de travail en autonomie
Profil recherche
Formation professionnelle de cuisinier exigée
Expériences confirmée en cuisine algérienne traditionnelle notamment kabyle
Connaissances des bases en cuisine française
Autonomie sérieux rapidité et sens de l organisation
Poste a pourvoir immédiatement
5 An(s), Dresser des plats pour le service, S, Favoriser un environnement de travail collaboratif, S