Commis de cuisine (H/F)

Préparer les ingrédients (lavage, épluchage, découpe, pesée). Participer à la réalisation des préparations culinaires selon les consignes du chef. Dresser les plats et participer à leur envoi. Assurer le nettoyage et l'entretien des équipements, du matériel et des locaux. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Réceptionner, contrôler et ranger les marchandises. Participer à la gestion des stocks et signaler les besoins en approvisionnement. Travailler en équipe afin de garantir un service de qualité.

2 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E