Chef de rang (H/F)

Rattaché(e) au/à le/la Directeur(trice) de la Restauration (et à ses subordonnés), vous suivrez au quotidien le rythme du département restauration de l'hôtel. Vous participerez au développement des différents services en fidélisant une cliente grâce à un service soignée et de qualité. Vos principales responsabilités et missions incluent entre autres: - S'occuper de toutes les tâches opérationnelles liées au service restauration; - Assurer une collaboration étroite avec tous les départements de l'hôtel afin d'assurer une expérience unique aux clients; - Participer aux inventaires de son service; - Être acteur/actrice de la promotion du restaurant. Profil Recherché Vous justifiez d'une expérience sur des postes du service restauration. Vous êtes pro-actif(ve) tout en étant organisé(e) et rigoureux(euse). Fort d'un excellent relationnel, vous maitrisez l'art de la communication (verbal, écrite et l'écoute). Qualités nécessaires: - Homme/Femme de terrain; - Bon relationnel; - Grande disponibilité; - Goût et connaissance de la cuisine; - La maîtrise de l'anglais est indispensable, une troisième langue est un plus.

6 Mois, Accueillir le client et l'installer, E, Animer, coordonner une équipe, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, E, Effectuer le service des plats à table, E, Prendre une commande client, E, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, E, Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance, E