Boulanger Artisanal (H/F)

Manpower Saint-Marcellin recrute ! Vous êtes un passionné du pain, un amoureux du levain et vous avez le goût du travail bien fait ? Pour le compte de notre client, nous recherchons un Boulanger Artisanal confirmé (H/F) en CDI. u sein d'une Boulangerie Artisanal, vous êtes le garant de la qualité des produits qui feront le bonheur des clients dès l'ouverture. Vos missions principales seront les suivantes:

• Maîtriser les différentes étapes de fabrication des pains (tradition, spéciaux, baguettes) dans le respect des recettes et des temps de fermentation.
• Assurer la fabrication quotidienne des pains et viennoiseries dans le respect des recettes et des traditions artisanales
• Maîtriser les différentes étapes de production: pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson
• Veiller à la qualité et à la régularité des produits finis
• Gérer les cuissons et adapter les productions en fonction de l'activité
• Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Participer à l'entretien du matériel
  La Boulangerie est ouverte du lundi au dimanche. Vous bénéficiez de 2 jours de repos par semaine.
  Horaires de travail: 4h-11h
  Majorations pour nuit, jour férié et dimanche travaillés.
• Vous justifiez d'une première expérience significative en boulangerie artisanale
• Vous êtes autonome, rigoureux(se) et passionné(e) par votre métier
• Vous avez le sens de l'organisation et savez travailler en équipe
• Vous faites preuve de ponctualité, de sérieux et d'un bon esprit professionnel
• Vous êtes soucieux(se) de la satisfaction client et du travail bien fait

N'hésitez pas à postuler dès maintenant !

Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap

Contrat: CDI

Expérience: 1 an

Salaire: Selon expérience

Date de début: Dès que possible

Information complémentaire: Artisanal