Assistant(e) Chef Sommelier ( H/F )
En Marge est un établissement de renom situé à Aureville, offrant une
expérience culinaire d'exception à ses clients. Nous mettons un point
d'honneur à sélectionner des ingrédients de qualité et à créer des accords
mets et vins raffinés pour satisfaire les palais les plus exigeants.
Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un/une SOMMELIER h/f
passionné(e) et motivé(e). En tant que SOMMELIER, vous serez un acteur clé
de l'expérience client en proposant des conseils sur la carte des vins et
en garantissant un service de haute qualité. Vos missions incluront:
Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction des plats
commandés
Gérer la cave à vin, incluant la sélection et le stockage des bouteilles
Organiser des dégustations de vins pour le personnel et la clientèle
Participer à l'élaboration de la carte des vins et à sa mise à jour
Former le personnel de salle sur les accords mets et vins
Assurer un service attentionné et professionnel lors du service des vins
Nous recherchons un/une candidat(e) passionné(e) par l'univers viticole et
doté(e) d'une bonne connaissance des vins. Le candidat idéal devra posséder
les compétences et traits suivants:
Excellent sens de la communication et relationnel
Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique
Sens de l'organisation et autonomie
Une formation en sommellerie (MC) est souhaitée
Débutant(e) accepté(e), avec un fort désir d'apprendre
Salaire et avantages du poste:
Salaire de 1750 EUR net par mois
Contrat à durée indéterminée (CDI)
Équipe dynamique et passionnée
Opportunités de formation continue
Si vous êtes prêt(e) à relever le défi et à partager votre passion pour le
vin, n'hésitez pas à nous envoyer votre candidature. Nous avons hâte de
vous rencontrer !
Débutant accepté