Commis de Cuisine / Plongeur (H/F)

Rejoignez L'Hôtantic et participez à une aventure culinaire ambitieuse !

Tout juste ouvert à Maninghem, près de Montreuil-sur-Mer, L'Hôtantic est un restaurant nouvelle génération où la cuisine se vit autant qu'elle se déguste. Cuisine ouverte, grillades à la flamme, viandes maturées, produits frais et locaux, ambiance conviviale et festive: nous avons à cœur d'offrir à nos clients une expérience authentique et généreuse.

Afin de renforcer notre brigade, nous recherchons un Commis de Cuisine / Plongeur (H/F) motivé et dynamique.

Votre mission
Au sein de notre équipe de cuisine, vous occuperez un poste polyvalent essentiel au bon fonctionnement du restaurant.
À ce titre, vous serez notamment chargé(e) de:

• Participer à la préparation des produits et des mises en place avant les services.
• Assister les cuisiniers dans les préparations culinaires selon les consignes du Chef et du Second de Cuisine.
• Réaliser les tâches de préparation simples (épluchage, taillage, assemblage, dressage...).
• Assurer la plonge pendant les services et veiller au nettoyage de la vaisselle, du matériel et des ustensiles.
• Maintenir la cuisine et les espaces de travail propres, rangés et conformes aux normes d'hygiène (HACCP).
• Participer au rangement des livraisons et à l'entretien du matériel.

Profil recherché

• Vous justifiez d'une première expérience en restauration, idéalement en cuisine ou sur un poste de plonge.
• Vous êtes motivé(e), dynamique et appréciez le travail en équipe.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et avez le sens du travail bien fait.
• Vous souhaitez développer vos compétences et évoluer dans un environnement exigeant et convivial.
• Vous êtes disponible pour travailler les soirs, les week-ends et les jours fériés.

Ce que nous vous offrons

• Un CDI de 39 heures par semaine.
• Deux jours de repos consécutifs chaque semaine.
• Un restaurant moderne, entièrement neuf, équipé d'un matériel de cuisine de dernière génération.
• Un espace de vie dédié au personnel avec coin détente, télévision et sanitaires.
• Une équipe jeune, dynamique et passionnée.
• Un environnement de travail où la qualité, l'entraide et la convivialité sont des valeurs essentielles.
• De réelles perspectives d'évolution vers un poste en cuisine, selon votre implication, vos compétences et votre motivation.

Rejoignez-nous !
Vous souhaitez intégrer une équipe ambitieuse, apprendre aux côtés de professionnels passionnés et participer au développement d'un restaurant tout juste ouvert ?
Envoyez-nous dès maintenant votre candidature et venez écrire avec nous les premières pages de l'histoire de L'Hôtantic