Chef (fe) cusinier (ère) en restauration scolaire (H/F)

Mairie de Plouha

France, PLOUHA

Temps plein

CDD - 2 Mois

Updated: 8/15/2026

Proposer, élaborer et réaliser les menus,
Assurer la confection des repas,
Gérer et contrôler la production,
Contrôler l'approvisionnement et évaluer la qualité des produits de base,
Assurer l'encadrement des agents du service,
Veiller au respect des budgets alloués: commande, gestion des stocks et suivi administratif des factures,
Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité, et aux bonnes conditions de travail des agents,
Appliquer les procédures et protocoles d'entretien des locaux et du matériel,

Required experience

1 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, Assurer le suivi des stocks en temps réel, S, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, S, Organiser le traitement des commandes, S, Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient, S

Required driving licence

Job offer details

Work schedule: Temps plein

Number of posts: 1

Job offer language: French (fr)

Start date: 7/16/2026

Workplace

Location city: PLOUHA

Country: France

Company

Employer name: Mairie de Plouha

Contact name: Agence France Travail GUINGAMP

Company address: 6 RUE DU 48EME REGIMENT DINFANTERIE, 22200 Guingamp, Pour postuler, utiliser le lien suivant : https://candidat.francetravail.fr/offres/recherche/detail/211HFDK

City: PLOUHA

Country: France